Vintage Malt è stata fondata nel 1992 da Brian Crook, dopo molti anni nel settore del whisky come direttore delle esportazioni per uno dei distillatori più noti della Scozia. Il suo obiettivo era quello di produrre una gamma di whisky di malto dalle migliori distillerie del suo paese e renderli disponibili per importatori indipendenti di vino e liquori in tutto il mondo. L'approccio di Brian si è rivelato così popolare tra i clienti che, dopo 25 anni, l'azienda ha esportato più di 10 milioni di bottiglie di whisky di malto in oltre 30 paesi in tutto il mondo ed è ora riconosciuta come uno dei principali imbottigliatori indipendenti della Scozia. I marchi di proprietà di Highlands & Islands Scotch Whisky Co si sono uniti al gruppo nel 1997 e nel 2005 la società ha acquisito CS James & Sons, produttori di Islay Storm. Tra i marchi premiati del gruppo figurano Finlaggan, tutti i single malt dell'isola di Islay sulla costa occidentale della Scozia e The Cooper's Choice, una superba gamma di imbottigliamento a botte singola.