TIPOLOGIAWelsh Whisky - Single Malt

ZONA PRODUTTIVAPenderyn

DISTILLAZIONESistema di distillazione unico nella categoria "single malts": un singolo alambicco di rame connesso a due colonne di distillazione

COLOREGiallo oro

PROFUMOAl naso aromi di mele e agrumi mescolati alla crema di fudge e uva sultanina che creano un whisky complesso ma fresco, pulito e ben bilanciato

SAPOREIn bocca si presenta incredibilmente dolce e armonioso, fresco e ricco con prevalenza di note di frutta essiccata. Delicato e dolce al palato, ha solo un accenno di bitter che gli dona freschezza. Sul finale il Penderyn Legend è lungo e caratterizzato da un retrogusto di torta al Madeira e uva sultanina.

INVECCHIAMENTOLa maturazione avviene in botti selezionate di rovere americano: nella prima fase in botti precedentemente utilizzate per il Bourbon e nella seconda fase in barriques utilizzate per la produzione di Madeira.