TipologiaVino Bianco Annata2022 Capacità0,75 l NazioneNuova Zelanda Gradazione13,5 ° RegioneNuova Zelanda ClassificazioneA.O.C. VitignoSauvignon Blanc 41,00 € (-10%) 36,90 €
TIPOLOGIAVino bianco ZONA PRODUTTIVAMarlborough (Rapaura) VITIGNO100% Sauvignon Blanc. TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno sassoso a drenaggio libero, con un piccolo strato superficiale limoso. ETÀ DEI VIGNETI18 anni VINIFICAZIONEPressatura pneumatica soffice di grappoli interi, decantazione a freddo, fermentazione in botte e in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata fino a 4 settimane (11-18 C). SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot. COLOREGiallo paglierino chiaro con sfumature verdi. PROFUMODistinte note di lime e limone che si sviluppano con fragranti aromi di fiori bianchi uniti a una delicata complessità data dal legno e a una cremosa sfumatura di lieviti. ABBINAMENTIAccompagna pesce fresco, carne bianca, diversi formaggi freschi e dessert al limone. SAPOREStruttura elegante con ricordi di limone e pompelmo. Palato fine che si chiude con una persistenza lunga ed elegante.