TIPOLOGIAAOC Bourgogne Epinéuil

ZONA PRODUTTIVAEpineuil - Bourgogne

VITIGNO100% Pinot Noir

TIPOLOGIA DEL TERRENOArgilloso

COLORERubino intenso

PROFUMOAl naso si apre con note di bacche rosse, amarena, mora e alcune sfumature minerali e terrose.

ABBINAMENTIOttimo in abbinamento con carne di manzo, vitello e salumi, ma anche con formaggi e piatti a base di verdure.

SAPORELa densità aromatica continua in bocca grazie alla finezza dei tannini e alla ricchezza di aromi di frutta rossa e spezie. Finale intenso e profondo.

INVECCHIAMENTOMatura in botti di rovere da 3 a 5 anni, prima della messa in bottiglia.