TipologiaVino Rosso Annata2018 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegionePuglia ClassificazioneD.O.C. 10,50 € (-10%) 9,45 €
TIPOLOGIACastel del Monte. ZONA PRODUTTIVACorato VITIGNONero di Troia 70%- Merlot 30% VINIFICAZIONEVendemmia manuale in piccole casse. Fermentazione con Lieviti autoctoni in acciaio con lunga macerazione SISTEMA DI ALLEVAMENTOControspalliera Guyot 450 mt slm in zona carsica COLORErosso rubino con riflessi violacei PROFUMOElegante con sentori di mora e amarasca, piccoli frutti rossi e note balsamiche e di vaniglia. ABBINAMENTIOttimo in abbinamento a carni accompagnate anche da salse decise, si sposa bene con le zuppe mediterranee. SAPOREAl gusto si presenta raffinato, giustamente tannico e strutturato.Equilibrato e persistente.
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