TIPOLOGIARheinhessen QbA

ZONA PRODUTTIVANierstein, vicino al fiume Reno

VITIGNO100% Gewürztraminer

TIPOLOGIA DEL TERRENOArenaria rossa unica al mondo chiamata Formazione di Nierstein

VINIFICAZIONEIntervento minimo per ottenere un’espressione del terroir il più pura possibile. Macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox a 16°C.

COLOREGiallo paglierino.

PROFUMOAl naso emergono i profumi tipici del terroir, con note fruttate.

ABBINAMENTIPerfetto in abbinamento a frutti di mare, pesce bianco e con la cucina asiatica speziata. Temperatura di servizio: 8-10 °C

SAPOREIl sorso è coerente con il naso, con note di pesche bianche e albicocche, accompagnate da una tipica vena sapida.