TIPOLOGIAPorto

ZONA PRODUTTIVADouro

VITIGNOTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz.

ETÀ DEI VIGNETIOltre 60 anni.

VINIFICAZIONELe uve vengono calpestate e i succhi posti in grandi tini di legno

COLORERosso mattone. con sfumature arancioni

PROFUMOAl naso intensi aromi di frutta, in particolare albicocche secche

ABBINAMENTIEccezionale con la frutta secca, frutta disidratata, dolci con base pan di spagna, torte con frutta secca, caffè e vaniglia Se fresco può essere utilizzato come aperitivo

SAPOREAl palato rivela gli stesse sentori percepiti con l’olfatto. Sul finale si riesce a percepire la nocciola

INVECCHIAMENTOPer almeno 20 anni in piccole e vecchie botti di rovere