TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneVeneto ClassificazioneD.O.C. VitignoVespaiola 21,00 € (-10%) 18,90 €
TIPOLOGIAVino bianco - DOC Breganze ZONA PRODUTTIVAVal Volpara in località Branza a Breganze VITIGNO100% Vespaiola TIPOLOGIA DEL TERRENOColline vulcaniche e tufacee. VINIFICAZIONELeggera surmaturazione delle uve per 10 giorni, macerazione a 5 gradi per 4 giorni, pressatura soffice. COLOREGiallo paglierino con riflessi verdi. PROFUMOIntenso e gradevole, con sentore di frutta bianca e gialla, pera, albicocca e mela. ABBINAMENTIPesci sapori , tra cui anche il classico baccalà alla vicentina. Ottimo servito fresco assieme a dei risotti SAPORESecco, ricco, rotondo, sul finale la freschezza data dall'acidità lascia in bocca un sentore piacevolmente lungo. INVECCHIAMENTOAffinamento in vasche di acciaio per cinque mesi sui lieviti.