TIPOLOGIAWhisky Taiwanese - Single Malt

ZONA PRODUTTIVANantou

MATERIA PRIMA100% orzo maltato.

DISTILLAZIONEDoppia. Alambicchi di rame scozzesi (Forsyths) e belgi.

COLOREOro scuro.

PROFUMOAl naso sentori affumicati con note agrumate e fruttate.

SAPOREAl palato risulta vellutato con note di fiori bianchi e caramello. Lungo con note di zucchero di canna caramellato.

NOTEDi proprietà del gruppo TTL, Nantou è una distilleria taiwanese che prende il nome dalla città in cui si trova Nantaou confina con la catena montuosa di Bagua ed il fiume Maoluo. Questa contea selvaggia è conosciuta principalmente per la sua produzione di tè e solo più recentemente per i suoi Whisky. Dopo essere stata costruita con accuratezza, la Nantou Distillery ha aperto le sue porte nel 2008 ed è divenatata la seconda più grande distilleria dell’isola di Taiwan Dal 2012 è gestita da Mr Pan, persona dal background insolito e internazionale, con una grande passione per i distillati. Il suo precedente lavoro lo portava a viaggiare per il mondo e la Scozia fu la sua ultima e indimenticabile destinazione. Qui scoprì la sua passione per il Whisky Al suo ritorno a Taiwan rilevò la distilleria Nantou. Unendo le competenze tradizionali con un tocco di modernità Mr Pan apportò una nuova e fresca visione Yushan. prende il nome dalla più alta montagna di Taiwan

INVECCHIAMENTOMinimo 4 anni in botti ex-Bourbon.