TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneSicilia ClassificazioneD.O.C. VitignoNerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nero d’Avola, Nocera 30,50 € (-10%) 27,45 €
TIPOLOGIAVino rosso – DOC ZONA PRODUTTIVAComune di Messina VITIGNONerello Mascalese 55%, Nerello Cappuccio 25%, Nocera 1%, Nero d'Avola 1%. VINIFICAZIONEIn tini d'acciaio tronco conici. Follatura (5 volte al giorno) per un mese. Pressatura bucce. Il vino viene lasciato sulle fecce sino al gennaio dell'anno successivo e a seguire viene fatto l'assemblaggio. SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera e alberello COLORERosso rubino venato da riflessi più scuri e brillanti. PROFUMOSi presenta all'olfatto con profumi ampi ed eleganti di frutta a bacca rossa matura. Note floreali e note che rimandano alla macchia mediterranea e alle spezie, noce moscata e pepe in particolare, su un fondo di legno nobile perfettamente integrato. SAPOREAl palato mostra gran bell'equilibrio tra tannini fitti e fini e un bel frutto rotondo e succoso, che gli dona un lungo finale profondo e persistente. INVECCHIAMENTOMaturazione in rovere francese di media-piccola dimensione per 9 mesi (secondo passaggio). Affinamento in bottiglia per 6 mesi.
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