TipologiaVino Bianco Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegionePuglia ClassificazioneI.G.P. VitignoChardonnay, Malvasia 15,50 € (-10%) 13,95 €
TIPOLOGIAVino bianco - IGP Salento Bianco ZONA PRODUTTIVALeverano (LE) e Salice Salentino (LE) VITIGNOMalvasia Bianca, Chardonnay TIPOLOGIA DEL TERRENODi origine alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo VINIFICAZIONEL'uva, raccolta in cassette, viene diraspata e pigiata in modo soffice. Fermentazione, evoluzione e batonnage in barriques. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato e Guyot. COLOREGiallo oro brillante PROFUMOProfumo intenso con note di frutta esotica e di vaniglia. ABBINAMENTISi abbina ottimamente ai piatti di pesce, molluschi e crostacei. Temperatura di servizio: 12°C SAPORERicco, sapido, con finale persistente INVECCHIAMENTOAffinamento in bottiglia.