TipologiaVino Rosso Annata2015 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegioneFriuli ClassificazioneD.O.C. VitignoMerlot 74,00 € (-10%) 66,60 €
TIPOLOGIAVino rosso – DOC Friuli grave - Biologico ZONA PRODUTTIVAComune di Vistorta di Sacile. VITIGNOMerlot 100%. TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo sabbioso – ghiaioso. VINIFICAZIONEFermentazione alcolica in vasche di cemento per 7- 8 giorni alla temperatura di 27°-29° C con rimontaggi all'aria e delestages giornalieri. Macerazione post-fermentativa per 25 giorni di media alla temperatura di 23°-25° C. Fermentazione malolattica a seguito, indotta naturalmente a temperatura controllata in vasca di cemento. COLORERosso intenso. PROFUMOIl lieve accento affumicato e poi un tuffo negli aromi di frutta rossa e nera. Delicata inflessione di frutta sotto spirito. Toni di caffè, cacao e coriandolo. SAPOREPiena corrispondenza in bocca, palato setoso, disponibile ma a tratti severo. I tannini ben marcati sostengono una struttura potente ma misurata dove spezie e ricordi di caffè nobilitano il gusto piacevole in tutta la sua espressione.
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