ZONA PRODUTTIVAStetten im Weinviertel

VITIGNO100% Zweigelt

TIPOLOGIA DEL TERRENOCaratterizzato dalla presenza di Löss

VINIFICAZIONELa vendemmia avviene in modo tradizionale a mano ed il mosto viene fatto fermentare in acciaio per circa 21 giorni, trascorsi i quali avviene l'affinamento in barrique per 18 mesi ed infine l'imbottigliamento per la commercializzazione.

SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot

COLOREColore rubino con leggere sfumature granate

PROFUMOProfumo intenso di frutta rossa, ciliegie scure e amarene.

ABBINAMENTIIdeale in abbinamento con cacciagione, arrosti e formaggi stagionati.

SAPORETannino molto morbido e vellutato al palato, avvolgente e con un finale lungo e persistente. Intrigante, tutto da scoprire.