TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C.G. VitignoCanaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese 32,00 € (-10%) 28,80 €
TIPOLOGIAChianti Classico Riserva DOCG ZONA PRODUTTIVAGaiole in Chianti – Monti in Chianti VITIGNOSangiovese ed uvaggi tradizionali. TIPOLOGIA DEL TERRENOArgille calcaree di medio impasto. VINIFICAZIONEFermentazione naturale con lieviti autoctoni. Macerazione di almeno 3 settimane sulle bucce e follatura. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLORERosso rubino intenso PROFUMOAl naso svela eleganti note balsamiche, mescolate a sentori di petali di fiori, ciliegie sotto spirito, liquirizia e cioccolato. ABBINAMENTIDa provare con l'arrosto, la selvaggina e i formaggi. SAPOREAl gusto è caldo ma piacevolissimo, con un felice equilibrio tra la grande freschezza e il corpo pieno e generoso. INVECCHIAMENTOInvecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese e austriaco. Ulteriori 4 mesi di affinamento in bottiglia.
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