TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione14,5 ° RegioneChateauneuf du Pape ClassificazioneA.O.P. VitignoGrenache, Mourvèdre, Syrah Vinous90 / 100 67,50 € (-10%) 60,75 €
TIPOLOGIAVino rosso – AOP Châteauneuf du Pape Rouge ZONA PRODUTTIVACôtes du Rhône, regione a sud est della Francia. VITIGNOGrenache 80%, Syrah 8%, Mourvèdre, 7%, Cinsault 5%. TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo composto da ciottoli silicei misti ad argilla rossa e zone calcaree di vallata. VINIFICAZIONELe uve vengono diraspate. Macerazione per circa 20 giorni. Estrazione fatta da rimontaggi e follature. COLORERosso rubino molto intenso. PROFUMOAl naso risulta molto espressivo con note di frutti neri (more, lamponi). Finale molto speziato. ABBINAMENTIIdeale con carne, piatti speziati e tartufati, formaggi gustosi. SAPOREInizialmente molto fresco, presenta una superba mineralità e tannini setosi. Molto persistente in bocca con una struttura tannica fine e tonica.
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