TipologiaVino Rosso Annata2020 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegionePuglia ClassificazioneD.O.C. Vitigno Merlot, Nero di Troia 10,50 € (-10%) 9,45 €
TIPOLOGIADOC Castel del Monte ZONA PRODUTTIVACorato VITIGNO70% Nero di Troia, 30% Merlot VINIFICAZIONEVendemmia manuale in piccole casse. Fermentazione con Lieviti autoctoni in acciaio con lunga macerazione SISTEMA DI ALLEVAMENTOControspalliera Guyot 450 mt slm in zona carsica COLORErosso rubino con riflessi violacei PROFUMOElegante con sentori di mora e amarasca, piccoli frutti rossi e note balsamiche e di vaniglia. ABBINAMENTIOttimo in abbinamento a carni accompagnate anche da salse decise, si sposa bene con le zuppe mediterranee. SAPOREAl gusto si presenta raffinato, giustamente tannico e strutturato.Equilibrato e persistente.