TIPOLOGIARhum Agricole

ZONA PRODUTTIVADomaine De l'Acajou

MATERIA PRIMACanna da zucchero

DISTILLAZIONEAlambicchi a colonna.

COLOREAmbra luminoso e brillante.

PROFUMOAll'olfatto arrivano soprattutto piacevoli e delicati sentori vanigliati.

SAPOREAl palato risulta particolarmente bilanciato in dolcezza, vellutato e con un finale non trascurabile.

NOTELa Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C. Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la ricchezza del succo di canna che sono tutt’oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente naturale. Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in piccole botti di rovere americano per riuscire a ottenere una finezza incomparabile.

INVECCHIAMENTOMinimo tre anni in particolari botti di rovere francese selezionate dal Master Distiller per la loro naturale dolcezza ed intensità aromatica.