ZONA PRODUTTIVAHighlands

DISTILLAZIONEBalblair - attiva.

COLOREDorato

PROFUMOL’aroma di mela verde e scorza di lime conduce a farina di cocco. Cenni di noce del brasile, con mango e biscotti al malto.

SAPOREPesche e pere si combinano, con un delicato sapore di pepe nero. Predomina il miele insieme alla quercia e alla scorza d’arancia. Finale con note persistenti di marzapane tabacco essiccato e spezie.

NOTEFondata nel 1790 Balblair è una delle poche distillerie in Scozia che risale al XVIII secolo. Situata in una splendida posizione a Edderton Ross shire, è stata una delle prime distillerie ad abbracciare la rivoluzione ferroviaria Balblair è considerato un whisky single malt di alto livello.

INVECCHIAMENTO31 YO in botti American hogshead