ZONA PRODUTTIVASpeyside

DISTILLAZIONETormore - attiva

COLOREAmbra

PROFUMOAromi di vaniglia si combinano con sottili di note di mela cotta e uva sultanina. Scorza fresca d’agrumi emerge a seguire lasciando spazio a sentori di zucchero di canna e quercia.

SAPORENote dolci e vellutate di apple pie seguite da scorza d’arancia. Spezie calde, cioccolato al latte e quercia carbonizzata. Finale: dolcezza persistente che lascia spazio a note di pepe nero.

NOTEA due passi dalla distilleria Cragganmore e vicino alla cittadina di Ballindalloch nel cuore dello Speyside, la distilleria Tormore è stata costruita in tempi abbastanza recenti 1960. L'architetto, Sir Albert Richardson, al tempo anche presidente della Royal Accademy, creò degli edifici molto particolari, tanto che molti dei giornalisti dell'epoca la paragonarono a una SPA.

INVECCHIAMENTO27 YO in botti ex-Sherry.