TIPOLOGIAAOC Pommard

ZONA PRODUTTIVASulle pendici del paese di Pommard, uno dei più famosi per il Pinot Nero nella zona della Côte de Beaune.

VITIGNO100% Pinot Noir

TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo gessoso misto a limo e argilla.

COLORERosso rubino profondo.

PROFUMOProfumi floreali (peonia) miscelati con intensi aromi di frutti rossi maturi, lampone, pepe e vaniglia.

ABBINAMENTIDa gustare con carni rosse o bianche, grigliate o marinate, selvaggina.

SAPOREComplesso e ben strutturato. Frutto molto puro. Rovere delicato e tannini eleganti. Finale lungo e generoso.