TipologiaSpumante Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneTrentino A. Adige ClassificazioneD.O.C. Vitigno Pinot Bianco, Pinot Nero, Chardonnay 78,00 € (-10%) 70,20 €
TIPOLOGIATrentodoc Metodo Classico Brut ZONA PRODUTTIVAVallagarina, Rovereto, Trento. VITIGNOChardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco VINIFICAZIONELe uve sono raccolte a mano e disposte in cassette, per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell'acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura in maniera soffice. Si ottiene quindi un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, verrà sottoposto e rifermentazione in bottiglia grazie a lieviti specifici, secondo i principi del metodo Classico o Champenoise. Questo processo è responsabile della presa di spuma. COLOREGiallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante. PROFUMOAll'olfatto ha intensità buona e fine, sentori leggeri di mela, ananas e crosta di pane. ABBINAMENTIAdatto come aperitivo, brindisi speciali o a tutto pasto. SAPOREIn bocca è ampio, netto, vivace, con piacevoli note fruttate, che richiamano le sensazioni olfattive. Armonico, di buon corpo e persistenza. INVECCHIAMENTOLa permanenza sui lieviti è di 18 mesi.
Spumante Ellesseddì Brut Nature Raccolta 2018 0,75 l 1701 FRANCIACORTA 35,50 € (-10%) 31,95 € ACQUISTA