TipologiaVino Rosso Annata2015 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegioneCampania ClassificazioneI.G.P. Vitigno Piedirosso e varietà autoctone, Primitivo 35,50 € (-10%) 31,95 €
TIPOLOGIAIGP Roccamonfina ZONA PRODUTTIVASan Castrese - Sessa Aurunca (CE) VITIGNOPrimitivo, Piedirosso e varietà autoctone TIPOLOGIA DEL TERRENOVulcanico con buona dotazione di fosforo, potassio e microelementi. VINIFICAZIONEUve raccolte e selezionate a mano, pigiate delicatamente. Il mosto ottenuto fermenta insieme alle sue vinacce ad una temperatura di circa 25/26° c, dopodicchè si sviluppa la fermentazione malolattica che si svolge in barriques. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot con circa 6 gemme per pianta COLORERosso cupo e fitto PROFUMOInconfondibile profumo di prugne, frutti di bosco, vaniglia e cacao accompagnati da forti note di liquirizia e tabacco e delicati sentori di fichi secchi. ABBINAMENTITemperatura di servizio: 16/18°C SAPOREIl gusto è pieno, strutturato ed elegante. INVECCHIAMENTOAffinamento in barriques di rovere di allier per 12 mesi, nuove per un terzo.
Vino Bianco Collecastrese Falerno del Massico Bianco 2023 0,75 l VILLA MATILDE AVALLONE 17,50 € (-10%) 15,75 € ACQUISTA
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