TipologiaChampagne Annata2017 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneChampagne ClassificazioneChampagne Vitigno Pinot Blanc, Pinot Noir 54,50 € (-10%) 49,05 €
TIPOLOGIAAOC Champagne ZONA PRODUTTIVAChampagne Aube VITIGNO48% Pinot Noir 52% Pinot Blanc TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo e argilloso-calcareo VINIFICAZIONEPressatura a bassa pressione. Travasi per sedimentazione. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene con stabilizzazione a freddo e filtrazione. Dosaggio 7 gr./l. Zucchero COLOREAlla vista il perlage è finissimo e persistente PROFUMOIl naso si apre su note di pasticceria e sottili frutti ABBINAMENTIIdeale per l’aperitivo e a tutto pasto SAPOREal palato è un mix di tensione, freschezza e maturità INVECCHIAMENTOInvecchiamento 7 anni in cantina