TipologiaVino Bianco Annata2016 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneValle d'Aosta ClassificazioneD.O.C. VitignoPinot Gris 57,50 € (-10%) 51,75 €
TIPOLOGIADOC Valle d'Aosta Nus ZONA PRODUTTIVANus. VITIGNO100% Pinot Gris TIPOLOGIA DEL TERRENOSabbioso Ciottoloso di Origine Morenica. VINIFICAZIONEDébourbage per flottazione discontinua. Inizio della fermentazione in acciaio. Travaso per caduta in tonneaux a fermentazione tumultuosa. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot. COLOREGiallo Paglierino Intenso con riflessi dorati di ottima vivacità. PROFUMOLe sensazioni olfattive si aprono con sentori agrumati di mandarino e poi di mela cotogna. I sentori floreali ci portano a fiori bianchi e timo selvatico. Una pennellata di vaniglia, sentori di piccola pasticceria, noce moscata e chicco di caffè definiscono le note terziarie. ABBINAMENTIPrimi piatti di pasta fresca con fonduta e tartufo. Selvaggina bianca. SAPOREMinerale, sapido, profondo e persistente. Piacevole la corrispondenza naso/bocca nelle sensazioni retrolfattive. INVECCHIAMENTOIn tonneaux di rovere austriaco su feccia fine, con «bâtonnages». periodici.
Vino Bianco Petit Chablis Michel Laroche et ses enfants 2022 0,75 l LE DOMAINE D'HENRI 26,50 € (-10%) 23,85 € ACQUISTA
Vino Bianco Chateau de Rochemorin Blanc 2021 0,75 l CHATEAU DE ROCHEMORIN 26,50 € (-10%) 23,85 € ACQUISTA
Vino Bianco Lauro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2020 0,75 l PODERI MATTIOLI 27,00 € (-10%) 24,30 € ACQUISTA
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Vino Bianco Contrada 127 Greco di Tufo 2019 0,75 l VILLA MATILDE AVALLONE 29,50 € (-10%) 26,55 € ACQUISTA