TipologiaVino Bianco Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione12,5 ° RegioneFriuli ClassificazioneD.O.C. VitignoGewürztraminer 12,00 € (-10%) 10,80 €
TIPOLOGIAVino bianco – DOC Friuli ZONA PRODUTTIVAComune di Vistorta di Sacile. VITIGNOTraminer Aromatico 100%. TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo sabbioso - ghiaioso. VINIFICAZIONEUva totalmente pigia diraspata, il 100% dell'uva ha fatto 96 ore di criomacerazione, pressatura soffice, fermentazione alcolica in totale riduzione ad una temperatura di 15/17 gradi per 8 giorni, permanenza in vasche di cemento nelle fecce fini per sette mesi con battonage cadenza settimanale. COLOREGiallo paglierino. PROFUMOVellutate fragranze di litchi, pesca, glicine, rose gialle e ananas su toni di agrumi ed erbe aromatiche. ABBINAMENTIUn matrimonio perfetto con crostacei, molluschi, pescato, formaggi a pasta morbida, risotti e paste con verdure. Temperatura di servizio: 10-12 °C SAPOREBocca fresca, leggermente sapida con un' apprezzabile morbidezza. Chiude tra ricordi di glicine, spezie, ed erbe aromatiche.