TIPOLOGIAIGT Veneto

ZONA PRODUTTIVAColline breganzesi ( Vicenza )

VITIGNO60% Tai, 25% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio

TIPOLOGIA DEL TERRENOColline vulcaniche e tufacee

VINIFICAZIONEMacerazione a freddo per due giorni pressatura soffice in iper-riduzione.

COLOREGiallo paglierino con nette sfumature verdoline

PROFUMOAl naso: profumo intenso e fruttato con sentori floreali.

ABBINAMENTIAdattissimo come aperitivo, si sposa bene con insalate, primi piatti a base di pesce e piatti vegetariani

SAPOREIn bocca è fresco, leggero, secco ed in equilibrio con l’acidità

INVECCHIAMENTOQuattro mesi in vasche di acciaio.