TipologiaSpumante Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione12,5 ° RegioneVal de Loire ClassificazioneA.O.C. VitignoCabernet Franc, Chardonnay, Chenin 22,00 € (-10%) 19,80 €
TIPOLOGIAVino spumante – AOC Crémant de Loire ZONA PRODUTTIVAComune di Saumur VITIGNO67% Chenin, 23% Chardonnay, 10% Cabernet Franc (12% vino di riserva) TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo silicio-calcareo, argilloso e scistoso VINIFICAZIONELeggera pressatura poche ore dopo la raccolta per mantenere il meglio dei primi succhi. Vinificazione separata tra «Cuvées» e «Tailles » per garantire il perfetto fabbisogno di ogni succo. Aggiunta di vini di riserva di annate più vecchie per portare complessità ed equilibrio a questa cuvée emblematica. COLOREOro pallido con bollicine delicate e raffinate PROFUMOPiacevoli aromi di fiori bianchi (tilia, biancospino) ABBINAMENTILa personalità di questo vino brillerà perfettamente durante un aperitivo con antipasti semplici ed eleganti. Temperatura di servizio: 8-10°C SAPOREPalato delicato con una freschezza intensa INVECCHIAMENTOInvecchiato per un minimo di 24 mesi sui lieviti. Dosaggio: 10 gr/l.